programa holstein - agrovetmarket

Los días 13 al 17 de noviembre, Agrovet Market Animal Health participará en la II Feria Nacional de Ganado Lechero de Holstein y Brown Swiss, a realizarse en las instalaciones de la Universidad Científica del Sur en el distrito de Villa el Salvador (Lima – Perú), donde se llevará a cabo exposiciones y concurso de aproximadamente 350 animales de diferentes Cuencas del País, participación de jueces internacionales, remate de ganado concursado, entre otros.

Los esperamos en el Stand N° A7 de Agrovet Market Animal Health.

Nota Importante: El PROGRAMA DE CONFERENCIAS es de INGRESO LIBRE no hay pre-inscripción y el ingreso será de acuerdo al orden de llegada de los asistentes hasta cubrir la capacidad del auditorio. La EXPOSICIÓN DE GANADO y los STANDS COMERCIALES no tiene costo alguno.

PROGRAMA

SIMPOSIO: “EN LA RUTA DE LA EXCELENCIA DE QUESOS MADURADOS EN LA SIERRA DEL PERÚ”

Miércoles, 13 Noviembre 2013

Todo el sabor andino en una tajada

Auspicia: Sierra Exportadora

  • 9:00 Inscripción de Participantes – Inauguración a cargo del Ing. Miguel Cordano, Gerente General de Sierra Exportadora
  • 9:30 Tema: Producción de leche con pequeños productores en la sierra alta de Ayacucho. Expositor: Ing. Hugo Taype – Jefe de PRO LECHE
  • 10:00 Tema: Importancia de la elaboración de Quesos para el desarrollo de la ganadería en la Sierra y Selva del Perú. Expositor: Ing. Fanny Ludeña – Decana de la Facultad de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina
  • 11:00 Tema: Experiencias en la producción de leche y quesos en condiciones de altura, con la introducción de alfalfa dormante. Expositor: Ing. Pio Silva Castañeda – CARITAS / PERÚ
  • 12:00 Tema: Programa Nacional de Quesos Madurados. Expositor: Ing. Fernando Ego-Aguirre López Albujar – Sierra Exportadora
  • 13:00 Receso
  • 14:00 Tema: Calidad de Leche. Expositor: Ing. Jorge Vargas Morán – Profesor principal de la Universidad Nacional Agraria La Molina
  • 15:00 Tema: Informalidad del mercado quesos. Expositor: Ing. Fernando Ego-Aguirre López Albujar – Sierra Exportadora
  • 16:00 Tema: Tamaño y diseño de planta. Expositor: Ing. Beatriz Hatta Sakoda– Profesora principal de la Facultad de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina
  • 18:00 NOCHE: UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR

SIMPOSIO INTERNACIONAL “ULTIMOS AVANCES EN GANADERIA LECHERA 

Jueves 14 de Noviembre 

  • 8:30 Inscripción de participantes – Inauguración a cargo del Decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Biológicas de la Universidad Científica del Sur – Dr. Manuel Efraín Rosemberg Barrón
  • 9:00 Tema: Mejorando la utilización de forrajes en un momento de aumento del costo de los insumos. Expositor: Dr. Carlos Gómez Bravo – Decano de la Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria La Molina.
  • 10:00 Tema: Avances en ensilaje de maíz chala y caña de azúcar. Expositor: MV Dsc Lucas Marí / Brasil.
  • 11:00 Tema: Objetivos de selección para mejorar la eficiencia en la producción de bovinos. Expositor: Dr. Alberto Barrón López – Jefe del Programa de Mejoramiento – Facultad de Zootecnia – Universidad Nacional Agraria La Molina.
  • 12:00 Tema: Estrategias para disminuir los efectos del estrés por calor en vacas lecheras. Expositor: MV Dsc Lucas Marí / Brasil.
  • 13:00 Receso
  • 14:00 Tema: Pérdidas económicas ocultas debido a la mastitis bovina y cómo reducirlas. Expositor: Dr. Alberto García / México.
  • 15:00 Tema: Perspectivas de la ganadería lechera en el Perú. Expositor: Dr. Manuel Efraín Rosemberg Barrón – Decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Biológicas de la Universidad Científica del Sur.
  • 16:00 Tema: “Status” sanitario de la ganadería bovina en el País. Expositor: MV. Miguel Quevedo – Director de Sanidad Animal SENASA.
  • 17:00 Tema: “Estrategias Nutricionales para mejorar la rentabilidad del negocio lechero”. Expositor: Dr. Francisco San Emeterio – México.

Viernes 15 de Noviembre

  • 9:00 Tema: Control de las afecciones por protozoarios (Cryptosporidium y Neospora) en bovinos. Expositor: Dr. Alberto García / México. Auspicia: ZOETIS S.R.L
  • 10:00 Tema: Uso de la Genómica en la selección de reemplazos / Tipo de vaca Holstein – Brown Swiss Cambios, ahora, para el futuro. Expositora: Molly Sloan – Juez Asociación Holstein U.S.A.
  • 11:00 Tema: ¿Tiene usted un plan genético para su hato?. Expositor: Dr. Miguel Algorta / Uruguay.
  • 12:00 Tema: La Somatotropina bovina como herramienta de mejoramiento de la eficiencia y sustentabilidad del hato lechero. Expositor: Dr. Edgardo Ramiro Duvauchelle May.
  • 13:00 Receso
  • 14:00 Tema: Micotoxinas un obstáculo para el éxito en la producción lechera; cuando el forraje nos pasa la factura. Expositor: Ing. Raúl Celi./ Perú.
  • 15:00 Tema: “Efecto del uso de somatotropina bovina en la vida productiva, en la salud y parámetros reproductivos de la vaca lechera”. Expositor: Dr. Denis Molina Benítez – Honduras.
  • 16:00 Tema: Uso de técnicas para la mejora de la eficiencia económica e implementación de sistemas de costeo para una explotación estabulada. Expositor: Dr. Carlos Callieri / Argentina.

[fresh_button url=»http://www.perulactea.com/wp-content/uploads/2013/09/II_Feria_Ganado_Lechero_Peru_2013.pdf» size=»normal» color=»red» target=»_blank» class=»»]Descarga el Programa Aquí[/fresh_button]

II FERIA NACIONAL DE GANADO LECHERO DE LAS RAZAS HOLSTEIN Y BROWN SWISS

Juez Oficial

Molly Sloan

Ms. Dairy Science. Holstein Asociation U.S.A

Sábado 16 de Noviembre

  • 8.00 Juzgamiento de ganado Brown Swiss
    • Ternera menor, Ternera intermedia, Ternera mayor, Ternera 1 año menor, Ternera 1 año intermedia, Ternera 1 año mayor, Vaca 2 años menor lactación, Vaca 2 años mayor lactación, Vaca 3 años menor lactación, Vaca 3 años mayor lactación, Vaca 4 años lactación, Vaca 5 años lactación, Vaca adulta lactación, Vaca seca.
  • 11.00 Inauguración y recorrido del campo ferial a cargo del Sr. Ministro de Agricultura y Riego Milton Von Hesse La Serna.
  • 13:00 Receso
  • 14:00 Juzgamiento de ganado Holstein
    • Ternera menor, Ternera intermedia, Ternera mayor, Ternera 1 año menor, Ternera 1 año intermedia y Ternera 1 año mayor
  • 18:00 Concurso Inter Universitario de Juzgamiento
  • 18:00 Remate de ganado

Domingo 17 de Noviembre

  • 8:00 Juzgamiento de ganado Holstein
    • Vaca 2 años menor lactación, Vaca 2 años mayor lactación, Vaca 3 años menor lactación, Vaca 3 años mayor lactación, Vaca 4 años lactación, Vaca 5 años lactación, Vaca adulta lactación. Vaca seca
  • 14:00 Almuerzo – Asociación Holstein del Perú
  • 15:00 Entrega de premios y trofeos
  • 16:00 Premiaciaciones:
    • Premiación de las diferentes categorías Holstein y Brown Swiss
    • Reconocimiento a las empresas Alltechnologys S.R.L., Battilana Nutrición S.A.C., Zoetis S.R.L. Euromilk S.A.C y Centro de Engorde Villa
    • Reconocimiento a los Auspiciadores: Universidad Científica del Sur, Montana S.A. y Gloria S.A
    • Reconocimiento Ministerio de Agricultura y Riego
    • Reconocimiento a la Juez de la Asociación Holstein de USA Molly Sloan
    • Reconocimiento por su trayectoria en ganadería de leche al Ing. Javier Valera Díaz

LUGAR

Universidad Científica del Sur (UCSUR)

Campus Villa III, Antigua Panamericana Sur. Km 19 – Villa, Chorrillos. Lima – Perú